鮭とキノコのバター蒸し 超簡単！
いっちゃんレシピ♪
作り方
-
-
1
-
鮭は、キッチンペーパー等でドリップを丁寧にふき取る
-
-
-
2
-
耐熱の器に大きめのクッキングペーパーを敷き、鮭、えのき、しめじ、酒、バター、塩コショウの順に、見栄え良く盛付ける
-
-
-
3
-
クッキングペーパーでフタをし、ラップをして下さい
-
-
-
4
-
電子レンジで600w4分かける
メチャメチャ熱い蒸気が出るので、ラップを向こう側からゆっくりと外して下さい
-
-
-
5
-
クッキングペーパーを抜き取り、刻みねぎ、すだちをトッピングする。
お好みで醤油やポン酢をかけてお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
密封して、蒸気が逃げないようにするのがコツですが、器も蒸気も、メチャメチャ熱いので、火傷に注意して下さい！
このレシピの生い立ち
簡単で豪華な蒸し料理が食べたくて考えました(^_-)
いっちゃんレシピ♪
