おいしい~☆ネギラーメン♪の画像

Description

我が家ではラーメンと言えばこれ!のネギラーメンです♪ たっぷり載せて(´∀`*)ノ ラーメン屋に負けないおいしさです★

材料 (1人分)

1人前
1本
チャーシュー
3枚位
★ゴマ油
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
お湯
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させている間にチャーシューを細切り、ネギを白髪ネギに切ります。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ、1のネギ、チャーシューを投入。混ぜます。
    麺を茹でる。

  3. 3

    ラーメンについているスープをどんぶりに入れ、(少し薄めに)お湯で伸ばして混ぜておいてから茹で上がった麺を入れる。

  4. 4

    あとは2のネギチャーシューさん達をドバッと盛り付けて出来上がり!!
    09/12/28写真変更しました♪

コツ・ポイント

いつも生ラーメンで作りますがインスタントでも♪ スープは気持ち薄めに作ってください! 焼豚の代わりにハムでも☆我が家ではたっぷりの野菜を炒めたのを載せた上にネギ達を載せてます!お好みで辛さを調節して下さい★面倒だったらラー油を使っても。

このレシピの生い立ち

ネギが大好き、辛いの大好きで小学生の頃から作っていたレシピです。ネギ好きな夫にも大好評です。我が家では一人一本でも足りないと言われたりします(;・∀・)
最近はこれにガーリックチップをトッピングするのも我が家では定番です
レシピID : 406776 公開日 : 07/07/19 更新日 : 09/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぽむぽむぽむぽぽ
ネギのみリピです!半額になってた白髪ネギで作ったので更に簡単でした!おいしくて節約でフードロス削減にもなって最高です!!
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ぽむぽむぽむぽぽ
まずネギだけ仕込んでおきました!倍量作りましたがおいしくてラーメンに乗せる前につまみ食いでなくなってしまいそう!
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クックDAD
リピです。時々無性に食べたくなりますw。レシピに感謝です
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クックDAD
何年振りかのネギラーメン!最高に美味しかったです(叉焼→ハムw)