バナナたっぷりミニ食パン

パン生地の材料をHBにセットして、生地を作る。バナナは手でちぎって入れてください。

【クッキーペースト】
ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、ホイッパーですりまぜる。

卵を少しずつ加えながらまぜていく。薄力粉を加え、さらにまぜる。

生地が出来上がったら、4分割してベンチタイム10分。

丸めなおして俵型にし、敷紙を敷いたパウンド型にいれる。発酵30〜40分。

型の高さくらいまで膨らみました。オーブンを180℃に予熱完了まで待つ。

クッキーペーストを冷蔵庫から取り出し、端をハサミで切る。

上からクッキーペーストをかける。クッキーペーストは少し余ります。

余りは、口をクリップなどでとめて冷蔵庫で保存。または冷凍保存もできます。食パンに薄く塗ってトーストしても美味しいですよ♪

冷めたら粉糖をトッピングします。