マッシュルーム・カプレーゼ風の画像

Description

カプレーゼをマッシュルームと一緒に一口サイズに!

材料 (2人分)

トマト中サイズ(大きめのミニトマト)
2個
つまようじ
8本くらい
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
少々

作り方

  1. 1

    トマト、マッシュルーム、モッツァレラチーズを、だいたい同じ大きさになるようにスライス

  2. 2

    トマトをお皿に並べる。
    トマトの上に、マッシュルーム、モッツァレラチーズをのせ、チーズが落ちないようにつまようじを刺す。

  3. 3

    レンジで約1分30秒温める。
    チーズがとろければOK!

  4. 4

    最後に、オリーブオイルとブラックペッパー、塩をかければ出来上がり!
    お好みでバジルソースをかけてもOK!

コツ・ポイント

ブラックペッパー多めの方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

カプレーゼを作ろうと思ったら、マッシュルームがあったので一緒にアレンジ出来ないかなと考えて、なんとなく出来ました!
ワインにぴったり♪
レシピID : 4137799 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

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