太刀魚の骨せんべい　一切油使用なし

油で揚げるのも良いですが、油なしで骨せんべいができるので、とてもサクサクして食べれます。
捌いた時に身が残ってる場合、オーブンで1時間焼いて様子を見て、まだサクサク、ポリポリしなければ
時間を長めに焼いてください。

沢山タチウオを釣ってきて、油で揚げるのもいいけど、サラダ油取り過ぎ？と言うくらいのタチウオでしたので、油なしでせんべいできないかな～？と思ってオーブンで焼いてみました。