サツマイモとあんことバターのホットサンド
ヨシミコ
作り方
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1
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サツマイモを茹でるか蒸すかレンチンするかで柔らかくしとく。
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2
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パンにバターをたんまり塗る
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3
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サツマイモを厚さ1.5センチくらいに切って載せれるだけ載せる。
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4
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サツマイモの上にスライスしたバターを乗っける。
塩味あった方がうまいので、カロリー気にしない人はがっつり載せるのオススメ
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5
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更にあんこを乗っける。もう一枚のパンでフタできるギリギリ量のせると美味い！
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6
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もう一枚のパンではさんで、ホットサンドメーカーで焼く。
我が家のはオークスの魚焼きグリルで焼けるホットサンド網です。
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コツ・ポイント
バターはもちろん有塩で！
容赦無く使った方が、あんことサツマイモの甘さが引き立って美味いです。
パンに塗るだけだとパンに吸われちゃうので、サツマイモとあんこの間にも入れてます。
有塩バター最高っ！カロリーのことは明日から考えればいいじゃない
容赦無く使った方が、あんことサツマイモの甘さが引き立って美味いです。
パンに塗るだけだとパンに吸われちゃうので、サツマイモとあんこの間にも入れてます。
有塩バター最高っ！カロリーのことは明日から考えればいいじゃない
このレシピの生い立ち
サツマイモのバター載せにハマってるのと同時期に、あんバターのホットサンドにハマってたので、ホットサンドにサツマイモもぶち込んでみたらアラ大変っ！！
緑茶に合うズッシリお菓子できました。
緑茶に合うズッシリお菓子できました。
ヨシミコ
