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なんちゃってなます大根、人参を細く短い千切りに。茹でてみかん汁とお酢に浸す。
なんちゃって栗きんとん人参をすりおろす。さつまいもを茹でる。さつまいもを潰して砂糖、牛乳か溶いた粉ミルクを混ぜる。
なんちゃって黒豆砂糖少なめの黒豆を少しゆがく。串にさす。
なんちゃって伊達巻卵、すり潰した豆腐、砂糖をまぜ、焼いて簀巻きで巻く。
飾り付けて出来上がり!