バリ ピサン・ゴレン もっちり!やみつき
作り方
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1
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バナナは、1本を4等分にカットして、レモン果汁と合わせる。
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2
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米粉をまぶして、蒸気の上がった蒸し器で7~8分蒸す。好みでココナッツを振る
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コツ・ポイント
蒸し器は、蓋につゆ取り、布巾をつけてむす。蒸し器には、クッキングペーパーを敷く。
このレシピの生い立ち
旅先では、土地独自の食べ物があります。蒸しバナナ!食べず嫌いで、勇気を出して食べたら、自分でも作りたくなったスィーツです。食べたら、おいしいくて、リピートメニューになりそうです。