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ベーコンは千切り、玉ねぎ、マッシュルームはスライス、人参はいちょう切りにする。
ベーコンと玉ねぎをからいりし、マッシュルーム、にんじんもさっと炒め、水を加えて煮る。
クリームコーン、ホールコーン、がらスープ、調味料を入れて味付けし、牛乳を加え、同量の水で溶いた米粉を加えて加熱する。
なめらかなとろみがついたら、パセリをちらして完成。