簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮

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Description

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆簡単!ぷるぷるヘルシー♡『エビチリ』を鶏むね肉で!♡メインのおかずやお弁当にも◎

材料 (2人分)

☆酒
大さじ1杯
☆塩コショウ
少々
大さじ2杯
大さじ2杯分
サラダ油
大さじ1杯
合わせ調味料
100ml
大さじ2杯
ケチャップ
大さじ2杯
米酢
大さじ1杯
きび糖(砂糖)
大さじ1杯
豆板醤
小さじ1杯
小さじ1杯
しょうが(すりおろし)
小さじ1杯
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2杯
創味シャンタン(練り中華だし)
小さじ1/2杯
トッピング用
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    合わせ調味料の材料は、全て混ぜ合わせておく(創味シャンタンはこの時、溶けてなくても大丈夫です)

  2. 2

    写真

    鶏肉を一口大そぎ切りにしてポリ袋に入れ、☆を加えて袋の外からモミモミする

  3. 3

    写真

    2に片栗粉を加えて、全体に馴染ませる

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに3を並べ、両面焼いて中まで火を通す

  5. 5

    写真

    4に、白ネギ・1を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして2〜3分煮込む(※コツ参照)

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、青ねぎを散らしたら、出来上がり!

  7. 7

    写真

    『絶品☆エビのチリソース!』( レシピID : 4353458

  8. 8

    写真

    『鶏むね肉とキャベツの甘味噌マヨ炒め♪』( レシピID : 4249015

  9. 9

    写真

    『鶏むね肉と小松菜のオイ酢ターソース炒め』( レシピID : 4197441

  10. 10

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    『鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め』( レシピID : 3667438

  11. 11

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    『鶏むね肉のジンジャーオニオンソース』( レシピID : 3271586

  12. 12

    写真

    『鶏むね肉のガーリックバター炒め♪』( レシピID : 3194176

  13. 13

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    『食欲増進!カレーチキン焼き♪』( レシピID : 2991610

  14. 14

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    『夏野菜と鶏肉のオイスター炒め』( レシピID : 2261081

  15. 15

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    『塩麹☆鶏肉じゃが♪』( レシピID : 1772343

  16. 16

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    『お弁当に!鶏むね肉の照り焼き♪』( レシピID : 3814279

  17. 17

    2017/10/21「チリソース」の人気検索で8位になりました!

  18. 18

    2019/02/28話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  19. 19

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  20. 20

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  21. 21

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コツ・ポイント

※1の調味料を加える時、片栗粉が沈殿してるので、寸前にもう一度かき混ぜてから加えます!

このレシピの生い立ち

夕食のおかずに作りました!
レシピID : 4733879 公開日 : 17/09/29 更新日 : 23/07/13

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