詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！マグロと たたき長芋のやまかけ

簡単！マグロと たたき長芋のやまかけの画像

Description

簡単！マグロと長芋の定番です！

材料 （2人分）

長芋
160g
マグロ
120g
しょうゆ
小さじ2
わさび
チューブ3センチ
刻み海苔
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じです。

  2. 2

    写真

    長芋は皮をむいて、1センチくらいのスライスにする。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に入れて、麺棒で粗めに叩く。

  4. 4

    写真

    マクロは、1.5センチ角に切り、しょうゆとわさびを加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    長芋、マグロを器に入れて、刻み海苔をのせて完成！

  6. 6

    写真

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

しょうゆは、薄口しょうゆを使った方が仕上がりが綺麗です。あとは、長芋を麺棒で叩くだけ。叩けば叩くだけなめらかになりますが、少し歯ごたえを残す程度に粗く叩くのか、おススメです。

このレシピの生い立ち

いつもは、長芋をすりおろしていますが、ビニールに入れて麺棒で叩いたら、粘りも歯ごたえもあって簡単でした。
レシピID : 5012496 公開日 : 18/04/07 更新日 : 21/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (16人)
2024年5月15日
写真
ねっちゃんっ
リピです〜おつまみに夫と美味しくいただきました♡
#マグロとたたき長芋のやまかけ♪ #おつまみにぴったり

ねっちゃんさん♪美味しそうなマグロとシャキシャキ長芋、見ているだけでビールが進みそうです笑。ご夫婦で仲良く♪想像してほっこり♡

2023年6月13日
写真
クックDAD
おいしかったです。また作ります！
#マグロの山かけ

クックDADさん、おはようございます♪マグロたっぷりで美味しそ〜✨暑い日もこれを食べたら頑張れそうですね♪ありがとうございます♪

2023年3月14日
写真
☆ミルミル
かっちゃん😃こんばんは🤩長芋のやまかけ大好評だった。食感がシャリシャリしていつもよりこっちが美味しいって完食したよまた作るね
#トロトロ美味しい

ミルミルさん、こんばんは♪ご家族に喜んで頂いて嬉し✨美味しそうなマグロですね♪見ていたらお腹空いてきた〜作って下さってありがと♡

2022年11月24日
写真
ねっちゃんっ
リピです♬長芋シャクシャク美味しい〜♡おつまみにもご飯にも♡
#とろろとマグロのやまかけ #ご飯にもお酒にもあう #ご飯にもおつまみにも #ご飯にもお酒にも合う

ねっちゃんさん、こんにちは♪美味しそうなマグロと長芋〜♪盛り付けも美しくてお皿もオシャレですね✨ありがとうございます♡

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
かっちゃん杉
簡単！マグロと たたき長芋のやまかけ
by かっちゃん杉