蓋付きマフィン型で おしゃれあんパン♪

HBにあん以外の材料をセットして、生地づくりコースで一次発酵までおまかせ。

一次発酵が終わったら生地を取り出して6等分に分割。軽く丸めをしてベンチタイム15分。
※濡れ布巾やラップは適宜

生地を直径10cm位に伸ばす。真ん中あたりは厚めに。6等分にしておいたあんをのせて空気が入らないように包む。

35度で30分二次発酵。型の8割くらいになったら蓋をする。オーブンを240度に予熱。

予熱したら220度に下げて15分焼く。

できあがり。

ケーキクーラーなどで冷ましていただきます。