オートミールでパン粉風(グルテンフリー)
Description
グルテンフリーな食事をしていても、フライを食べたい時に使えるオートミールを利用したパン粉もどきです。
材料
適量
作り方
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1
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オートミールをミル、またはフードプロセッサーでお好みの粒のサイズに粉砕します。
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2
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まとめて作って保存容器で保存しておくと使いやすいです。
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3
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フライを作る時にパン粉の代用にできます♪
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4
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キスフライを作りました♪
パン粉ほどサクサクではないですが、グルテンフリーでもフライを食べたい方にはオススメです。
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コツ・ポイント
細かすぎると粉になってしまい、粗すぎると衣が重たくなってしまいます。
お好みの粒の大きさを見つけてみてください(^^)
※ オートミール自体はグルテンフリーですが、小麦粉と同じ所で製造されていることがあるので、アレルギーの方はご注意下さい
お好みの粒の大きさを見つけてみてください(^^)
※ オートミール自体はグルテンフリーですが、小麦粉と同じ所で製造されていることがあるので、アレルギーの方はご注意下さい
このレシピの生い立ち
自宅での食事は極力グルテンフリーにしてみようと思ったものの、どうしてもフライが食べたかったので、オートミールで代用してみました。