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簡単一品☆新じゃがのクミンソテー

簡単一品☆新じゃがのクミンソテーの画像

Description

食感はカリほくっ♫お芋の甘みにクミンの香りがスパイシーで美味しい。付け合わせにも。

材料 （1〜2人分）

新じゃがいも
160g（大1個分）
オリーブオイル
小さじ1/2
★クミンシード
小さじ1/2
★塩
3本指でひとつまみ
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはよく洗ってラップで包み、レンジ600Wで2分加熱する。加熱後の状態はまだ硬いです。

  2. 2

    写真

    ラップを外し、皮付きのまま少し厚みのある輪切りにする。約1cmくらいが目安です。

  3. 3

    写真

    フライパンを強めの中火に熱しオイルを入れ、じゃがいもを重ならない様に並べる。4分半→裏返して3分ほど両面をカリッと焼く。

  4. 4

    写真

    ③に★を入れて香りが立つまで30秒程軽く炒めたら、器に盛り付けて完成です。彩りでパセリを振っていますが無しでも。

コツ・ポイント

焼き時間は各ご家庭により、様子を見ながら調整してください。★を入れたら、炒め過ぎない様ご注意くださいね。

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

新じゃがいもが旬の時期。クミンも大好きでいつもテキトーに作っていましたが、改めて計量して作り自身の好みに。同様のレシピは既に沢山あると思いますが、覚え書きも兼ねて投稿します。2019.4.8
レシピID : 5529935 公開日 : 19/04/08 更新日 : 23/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (36人)
2024年2月23日
写真
ちゃかぴまま
島子さん♡GM♪昨夜お世話に🤗新じゃが皮付き活用です。鼻に抜けるクミンの香りが食欲そそる〜新じゃがの皮も美味しい😋🥔大好き😘旨旨
#新じゃが活用 #新じゃがの季節に #新じゃがは皮付きが美味しい #付け合わせに最適 #じゃがいも好き #簡単新じゃがのクミンソテー #生クリームてんこ盛りとかマジ無理💦 #ケーキバイキング誘われたらお断り😆 #甘いのは食べたい時にちょっとが良いの😊 #甘さ控えめフルーツケーキが好き😊 #優しいコメにも感謝🍀

ままGM♪そそる焼き色美味しそうまま焼き上手く絶対旨旨だ♡大好き嬉し♡好み似てるケーキB私も×生クリ苦手フラペも飲めないの有難♡

2023年12月28日
写真
チェックのミニくま
此方お初♬普通のじゃがいもで作ったから皮は先に剥いどるよ♬シンプルだけど厚みがあるから食べごたえバッチリ♡お味も好み☆
#素敵レシピありがとう✨ #ぱりっと #肉厚 #じゃがいもが美味しい #クミン香る #クミンパウダーで代用 #大満足 #島子さん復帰嬉しいよ♡ #良いお年を～💓

ミニくまさんからの好みのお味コメ嬉しい限りだよ♡紅葉感じるこの器も素敵♪復帰嬉しいよコメももう涙出そうなよ。冷えるけ暖かくしてね

2023年8月5日
写真
あやざいる
紫色のシャドークイーンで。クミンの風味がお酒に合います！ほくほくのじゃがいもで美味しかったです。
#お酒に合う #クミン香る

あやざいるさん♡お作り頂き有難うございます。私もお酒大好きで。お供に添えて頂き感激です。シャドークイーンで見た目も鮮やか素敵〜♡

2023年6月30日
写真
アクセル☆
簡単一品☆新じゃがのクミンソテー カリ②に焼いたじゃがいもにクミンシードが良く合う♬.*ﾟ 簡単に出来て美味でした♡ゴチです★
#簡単一品☆新じゃがのクミンソテー #クミン香る #クミンシードがミソ #カリほく美味！ #つけあわせにもピッタリ

コメントが遅くなりごめんなさい。アクセルさんのお写真めちゃくちゃそそられます〜相性抜群のコメントも嬉しいです♡有難うございます♡

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