シーフードと春雨の簡単♪ボリュームおかず

にらは5cm幅に切る。パプリカは7〜8mm幅の縦薄切りにする。にんじんは長さ5cm、幅4〜5mmほどの細切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、煮立ったら春雨、きくらげを入れ、2分ゆでてザルにあげて水気をきる。

2の春雨は食べやすい長さに切る。シーフードミックスは凍ったまま焼肉のたれと混ぜ合わせる。

3のシーフードミックスを漬けだれごと加えて炒め、春雨、きくらげを加える。

春雨にたれを含ませるように汁気がほぼなくなるまで炒める。にらを加えてさっと炒める。