早焼きならぜひ!!やわふわぁ～な食パン♪

材料を計量して全て容器へ入れる。インスタントドライイースト入れがあればイーストはそちらへ。

早焼きコースにセットしてスイッチオン♪(ちなみに焼き色はいつも淡設定です)

焼けたらやけどに気をつけながらすぐに取り出してケーキクーラー等の上に置いてください。

何度か焼いているうちに やわふわじゃない時があり、原因を調べてみたらヨーグルトでした↓

いろんなプレーンヨーグルトで焼いてみましたが、明治ブルガリアヨーグルトで作ると仕上がりが断然違います！菌の違い？

…ちなみに、材料全て冷蔵庫から出したて冷え冷えで焼いて実験(室温21℃)！結果、冷え冷えでもやわふわぁでした♪

それから、牛乳やヨーグルトが入るので予約で焼くのは避けてくださいね。

牛乳が切れていて水(牛乳と同量)で焼くことに。水でもやわふわぁ～は変わりませんでした！風味の点で牛乳がオススメですが。

しっとり柔らかなので、粗熱が取れるまでは立ててではなく横にしてケーキクーラーの上に置いたほうが良いかもしれません。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼