レンジで発酵♪メロンパン
ヒメリンゴ
作り方
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1
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●の材料を上から順に混ぜてクッキー生地を作り、8等分してまるめ、めん棒で2～3mm厚さの円形にのばしておく。
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2
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レンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パン（ID：466551） を参照して手順4の成形の前まで同じように生地を作る。
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3
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生地ができたら8等分してガス抜きし、まるめる。クッキー生地をかぶせて包丁で格子状に切り目を入れ、表面にグラニュー糖をまぶす。
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4
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後はレンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パンと同じように2次発酵し、180℃のオーブンで10～15分焼いてできあがり！
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コツ・ポイント
クッキー生地は冷凍できるので、多めに作っておくとメロンパンが簡単に作れます＾＾自然解凍して使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
一度はメロンパンを作ってみたかったので。
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