バスク風チーズケーキ♡ティラミスバスチー

バスク風チーズケーキ♡ティラミスバスチーの画像

Description

♡話題入りレシピ♡
濃厚なマスカルポーネとコーヒーの染みたスポンジ、ココアパウダーが美味しいティラミス仕立てのバスチー

材料 (15cm丸型1台分)

生クリームまたは牛乳
200ml
砂糖
100g
2個
薄く切ったスポンジまたはカステラ
15cm丸型用
濃いめに淹れたコーヒー
50ml

作り方

  1. 1

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    型にクシャクシャにしたクッキングシートをしき、薄く切ったスポンジを敷いたら濃いめに淹れたコーヒーをハケでうちます

  2. 2

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    マスカルポーネ.生クリーム.砂糖.卵.薄力粉をブレンダーやミキサー等を使って攪拌します

  3. 3

    写真

    1の型に流し入れて予熱したオーブン210℃25〜35分焼きます

  4. 4

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    表面にこんがり焼き色がついたら型に入れたままあら熱がとれるまで待ちます

  5. 5

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    冷蔵庫で一晩しっかり寝かせたら、ココアパウダーをふりかけて完成♡

  6. 6

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    お好きな大きさに切って召し上がれ♪

  7. 7

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    カボチャバスチー
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  8. 8

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  9. 9

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    紅茶バスチー
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  10. 10

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    基本のバスチーレシピ
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コツ・ポイント

マスカルポーネが無ければクリームチーズで代用していただいてもかまいません

このレシピの生い立ち

ティラミス味のバスチーを作ったら美味しいだろうと思って考えました♡
濃厚で、コーヒーの風味とマスカルポーネで作ったバスチー生地が美味しいバスチーになりました♡
レシピID : 5807574 公開日 : 19/09/03 更新日 : 20/03/18

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックTDFF7K☆
今年のクリスマスケーキに採用させていただきました!甘すぎるのが苦手な我が家のみんなに喜んでもらえると良いな!
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Truman08
抹茶バージョンにアレンジ♪イースターディナーに。
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バレンタインデーに♡クリームチーズを使いましたがとても美味しかったです。
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リピです。成人式の記念に和三盆でデコレーションしてみました。芸がないですが笑。実家に持参して皆んなでいただきます。