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ぬるま湯と油以外をボールに入れ、菜ばしでぐるぐる混ぜる。
油を入れてぐるぐる混ぜる。ぬるま湯を数回に分け注ぎ、さらに混ぜる。※ぬるま湯は生地の様子を見ながら量を調整する
写真のようにまとまってきたら、手でこねていく。※ボールの中でこねてOK
ひとかたまりになったら、10分程生地を休ませる。
6〜8等分に分け、好きな形に成形していく。今回はロールパンのようにしてみました。
中フライパンにクッキングシートを敷き、生地を並べ、プレート180℃:10分焼く。
焼き上がったら、ひっくり返しさらに5分焼いて出来上がり。