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簡単！本格！タコライス

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Description

旨味を吸い込んだひき肉と、トマトの酸味、アボカドのまったりとした食感。全部を絡めて召し上がれ。半熟目玉焼きを乗せても◎

材料 （2人分）

ニンニク
1〜2片
玉ねぎ
中1/4個
オリーブオイル
小さじ1
ひき肉
200g,
アボカド
半分
ミニトマト
6〜7個
ご飯
2膳
レタス
約2枚
とろけるチーズ
適量
■ 合わせ調味料
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1と1/2
カレー粉
小さじ1と1/2
醤油
小さじ1
スイートチリソース
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。
    アボカドとトマトは1㎝くらいの角切りにする
    レタスは粗く千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて加熱。中火でニンニクを炒める。

  3. 3

    写真

    香りが立ってきたら、ひき肉、玉ねぎを加えて炒める。余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったらケチャップ、ウスターソース、カレー粉、醤油、スイートチリソース、塩コショウを加えて炒め合わせる

  5. 5

    写真

    汁気がなくなるまで炒める

  6. 6

    写真

    皿にご飯を盛り、その上にレタス、ひき肉、とろけるチーズの順に乗せる
    囲むようにアボカドとトマトを散らす

コツ・ポイント

・チリソースが少し辛いので、辛いのが苦手な方は、省いて下さい。
・工程3で油を出来る限り取り除くと、味が薄まらず、美味しくできます。
・お好みで、マヨネーズをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お肉が大好きな旦那さまのお弁当に
レシピID : 6461010 公開日 : 20/10/05 更新日 : 21/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2023年8月5日
写真
クック0GF8C9☆
簡単で　美味しかったです♡チリパウダーがなかったので　今度は入れて作りたいです
#簡単にできる #美味しい〜

つくれぽありがとうございます。 「美味しかった」とのコメント嬉しいです♪ スイートチリソースを入れて、また作ってみて下さい！

2023年4月23日
写真
あおあお１１５
アボカドプラスで！スパイシーで美味しかったです！
#こども喜ぶ #タコライス大好き #かんたんガッツリ #タコライスはこれ

つくれぽありがとうございます。 「美味しかった」とのコメント、とても嬉しいです。

2022年3月13日
写真
日曜日よりの使者
トルティアチップがあったので、プラスしてみました。
#タコライス好き #リピート
2022年2月13日
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日曜日よりの使者
急に思いつきで作ったので材料が揃いませんでしたが…美味しくできました♥️♥️♥️
#タコライス好き
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miu_cafe
簡単！本格！タコライス
by miu_cafe