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ホームベーカリーに材料をセットし、生地コースでスタート！
一時発酵までしてくれるので、打ち粉をした台に取り出して6等分にして丸める。
濡れ布巾を被せて20分ベンチタイム。ガス抜きをしてもう一度丸め直す。
オーブン40度30分でニ時発酵する。(もしくは2倍になるまで常温で置いておく)取り出した後は230度に予熱する。
強力粉を上からふるいながらかけ、中央に1本クープを入れる。
230度で20分焼いて完成！
mocaron211
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