完璧な味玉 味付け卵 味付け玉子 ゆで卵

たっぷりの沸騰したお湯に卵を4〜6個入れて7分。(中火)

7分経ったら流水で冷ましましょう。

卵が冷めたら殻を剥いて、ジップロックに卵と白ゴマと鷹の爪を入れます。

冷ましたら、先ほどのジップロックに全て流し込みます。冷蔵庫で1日寝かせば完成です。