簡単手作り塩麹

Name: 簡単手作り塩麹
Ingredients: 358(下部参照) 50ｇ; 水 300ｃｃ

Description

お肉やお魚を塩麹につけるだけで何倍も旨みがUP
わかっちゃいるけど買うには、かなり～お高い(-_-)
簡単に沢山作れます

358(下部参照)

50ｇ

300ｃｃ

混ぜるだけなのでコツ等ありません

私はジップロックで半日、お肉やお魚を漬けて冷凍して作り置きします

レシピID : 6692258 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/15

1件 (1人)

2021年10月5日

初れぽ

1回目、冷めたときに水と358がなぜか分離してしまい、2度目の挑戦！水の分量を、レシピよりも少なめにしてドロッと仕上げました。