無水トマトチキンカレー

ポリ袋にヨーグルトとぶつ切り鶏もも肉を入れ、カレー粉、ニンニク生姜チューブを5㎝入れてもみ、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

オリーブオイルを熱した鍋に上記鶏モモ肉を漬け込みヨーグルトごと入れ、軽く炒める。

玉ねぎみじん切りを入れる。

10分くらい煮込み、クミン、ガラムマサラなど好みの量でスパイス投入。

鶏がらスープと砂糖各小さじ1を入れる。味の決め手は、「マキシマム」、無ければ黒胡椒でも。

大豆ドライパック一袋投入。