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オーブンは予熱あり180度15分に設定する。
耐熱容器にレーズンを入れ、熱湯をドライレーズンがひたひたになるように注ぎ10分放置してふやかす。
粉類をボウルに振るい入れる。
オリーブオイル、牛乳を入れ、混ぜる。
手で、ひとつにまとまるまでこねる。
まとまったら、ふやかしたレーズンの湯を切り、生地に混ぜる。
混ざったら適当な大きさに分けてクッキングペーパーを敷いた天板に乗せ、オーブンで焼く。
焼き色をつけても白いままでもお好みで。