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初夏の☆ツナとアボカドの冷製パスタ

初夏の☆ツナとアボカドの冷製パスタの画像

Description

忙しい貴方へ、5分で出来る初夏に食べたくなる
エッジのきいた冷製パスタ。
ほどよいレモンの酸味で、最後まで美味しいです♬

材料 （1人分）

パスタ(カッペリーニ)
80〜100g
アボカド
1/2個
ツナ缶
1/2缶
大葉
1枚
レモン果汁、オリーブオイル
各大さじ1
塩
2〜3つまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは皮をむき、1センチ角に切る。
    ボールに、パスタと大葉以外の材料を全て入れ、和えておく。

  2. 2

    パスタを茹でたら、ザルにあげ、流水で粗熱を取り、氷水にさらして良く冷やす。
    ザルにあげ、水分を良く切る。

  3. 3

    写真

    冷やしたパスタを①のボールに入れ、良く和える。器に盛りつけ、大葉を添えて出来上がり♬

コツ・ポイント

パスタは、氷水で冷やすので、表示時間より30秒ほど長めに茹でることをオススメします。

☆アレンジを楽しんで！
青ネギや胡麻を添えても美味しいです。
マヨネーズを加えるとコクがアップします。
パスタの代わりに素麺でも♡

このレシピの生い立ち

お一人様ランチに。
レシピID : 6853687 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年7月11日
写真
まな姫
すぐできる簡単冷製パスタ！暑くなってきた時に食べたくなります。この夏またお世話になります！
#冷製パスタが食べたい #冷製パスタ最高 #夏にぴったり
2022年9月2日
写真
ひさかた
スグ出来てシンプルで想像以上の美味しさ！夏に育ったハーブ満載で。
2021年8月26日
写真
monmon1219
レモン汁の代わりに、すだちを絞って入れました。ツナの旨味とアボカドの相性もバッチリで、すぐまた作りたいくらいおいしかったです！
#冷製パスタ #すだちでサッパリ #ツナ缶活用レシピ #ニューオークボ #クックパッドマート
2021年7月11日
初れぽ
写真
のりぞう22
めちゃくちゃ美味しかったです‼︎これからの季節にぴったり。簡単で嬉しい😆リピ確定です♡
#アボカド #冷製パスタ
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sauternes
初夏の☆ツナとアボカドの冷製パスタ
by sauternes