業務スーパーで一品！菜の花のわさび和え

今回は業務スーパーの菜の花の冷凍を1パック使います。
下茹でもカットも済んでいるので便利です。

●をボウルに合わせ、和え衣を作る。

フライパンまたは鍋に菜の花が全て浸る程の湯を沸かす。沸騰したら塩と凍ったままの菜の花を入れ、ほぐれるまでサッとゆがく。