圧力鍋で簡単美味しい蒸し黒豆★大豆でも

黒豆は、さっと洗って、たっぷりの水に浸す。7〜8時間くらい。

圧力鍋に蒸し器(蒸しすのこ)を入れ、浸けておいた水ごと鍋に入れる。

蒸し器（蒸しすのこ）に水がかぶってないか確認、蒸し器より1cmくらい下の水位まで調整してください。

その後自然に圧が下がるまで放置。圧が完全に下がったら、すぐに取り出して冷ます。冷めたら、保存袋などに入れて冷蔵庫へ。

サラダに散らしたり。