SDGs〜大根の皮と出汁パックでふりかけ
べっつぃー
作り方
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1
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大根の皮を洗い、細かく切る。
今回は葉っぱも余ったので、入れます。
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2
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刻んだ大根の皮と、
出汁パックから出汁の中身を出しておく。
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3
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ごま油を入れ、大根の皮、はっぱ、出汁パックの中身をフライパンにいれ、炒める。
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4
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出汁パック、砂糖、しょうゆを入れ、お好みの硬さまで炒める。
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5
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仕上げにいりごまを入れて、完成。
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6
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2021.9 初つくれぽありがとうございます〜
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7
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※おにぎりに混ぜ込んだり、チャーハンにしても美味ですよ〜
混ぜご飯にして、上にからし明太子のせてもgood!
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コツ・ポイント
お好きなものを色々入れてもOKです。パリパリの歯応えがお好きな方は、軽く炒めて、しっとりがお好きな方は弱火でしばし炒め煮のように♪
このレシピの生い立ち
どれもこれも捨てるにはもったい…というところから
べっつぃー
