うちの♪豚しゃぶしゃぶ鍋
Description
昆布ベースで白ねぎなどの汁で♪しゃぶ～しゃぶ～
MyDining
材料
（３～４人分）
400～500ｇ
白ねぎ・春菊・えのき
適宜
大根・にんじん・豆腐
お好み
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♪しゃぶベース汁
水、昆布
1.2ℓ、10ｃｍ角
酒・みりん・薄口、塩
大３・２・１、小1/2
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♪ごまだれ、ポン酢
作り方
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1
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しゃぶベース汁を煮立て
※昆布は水から付けて置き 沸騰直前に除く
ねぎ・しょうがはつぶしてます
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2
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お好みの材料準備
白ねぎは入れてほしい
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3
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好きなしゃぶ肉
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4
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お蕎麦も美味しいですよ
餃子なんかも
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5
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ねぎ、大根・にんじんは 早目に火を通し
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6
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豆腐、えのき・春菊も
❤あとは お肉
しゃ～ぶ しゃ～ぶしながら(^^)
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7
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弱火で(沸騰しないくらいで）しゃぶすいと
お肉やわらか(^^)
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コツ・ポイント
好きなお野菜も一緒に
このレシピの生い立ち
鍋
(
)
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