青唐辛子味噌【栃尾揚げの青唐味噌マヨ焼き

焼き過ぎると揚げが固くなってしまうので、いい香りがして来たら早めに取り出す様にしてください。
栃尾揚げでは無く油揚げでも◎。
油揚げの場合はこんがりと焼いても美味しいです。

青唐辛子味噌を作ったので、おつまみに作りました。
味噌＆マヨネーズだけでシンプルで、簡単に作れます。
盛っている大葉がよく合います。