夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡
柴犬のお顔☆
作り方
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茹でたブロッコリーの茎は捨てないで〜。美味しい卵焼きにしちゃいましょう(*ˊᗜˋ*)
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茎の1/3くらい。
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みじん切りにします。
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玉子、塩コショウ、砂糖、マヨネーズを入れて。
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よく混ぜます。
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油をひいた小さめのフライパンで焼いて行きます。
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ざっくり、大きめに。お弁当に入れるのに、大きめの方が食べやすいです。
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お皿に盛り、マヨネーズをかける。
(撮影様に♡笑)
いつもはこのまま、お弁当に入れてマヨネーズをかけてます。
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コツ・ポイント
卵焼きは、ざっくりと大きめに作ると、お弁当に入れた時、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無いので、夫がいつも作ってくれる名も無き卵焼きをレシピ化しました♡よく作ってくれるのでお弁当作り助かってます(*ˊᗜˋ*)
柴犬のお顔☆
