簡単♪ブルーベリーカスタードパイ
Description
冷凍パイシート&冷凍ブルーベリー、レンジで作るカスタードクリームを使って、手軽にパイを焼きました♪
材料
(4個分)
作り方
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1
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解凍した冷凍パイシート(20cm×10cm)を半分に切って正方形にする。
このサイズ以外でも正方形に切ればOK!
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2
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縁から1cm位の部分に切り込みを入れる。
対角線上2か所の隅だけ切らずに残す。
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3
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切り込みを入れた部分を持ち上げて、反対側に接着させる。
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4
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もう一方の切り込み部分も持ち上げて、反対側に接着させる。
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5
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同様に4個成形する。
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6
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表面全体にドリュールを刷毛で塗る。
フィリングを乗せない場合は、中央にフォークで穴を開けてこの状態で焼成。
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7
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カスタードクリーム(参考レシピID:70786139)を中央に乗せる。
カスタードクリームはお好みの物でOK!
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8
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冷凍ブルーベリーをキッチンパーパーで拭って余分な水分を取り除く。
カスタードクリームの上に乗せる。
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9
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ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る。
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10
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天板にクッキングシートを敷く。
200度に予熱したオーブン/オーブントースターで10分、180度に下げて5分焼成。
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11
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お好みで粉砂糖を振り掛けたら出来上がり。熱々を召し上がれ♪
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12
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コツ・ポイント
冷凍ブルーベリー以外でも、冷凍&フレッシュ問わず、お好きなフルーツを乗せて作れます。
パイだけ焼いて、後から中央に生クリームを絞ったりしてもOK!
パイだけ焼いて、後から中央に生クリームを絞ったりしてもOK!
このレシピの生い立ち
なるべく簡単&気軽に、焼き立てパイが食べたくて作ったので、型も使ってません。
思い立ったらすぐに焼けるので、ポイントです!
焼き立てパイのサクサク食感は堪りません♥
思い立ったらすぐに焼けるので、ポイントです!
焼き立てパイのサクサク食感は堪りません♥