おばあちゃんの唐揚げノンフライヤー対応

おばあちゃんの唐揚げノンフライヤー対応の画像

Description

息子の大のお気に入りの、おばあちゃんの唐揚げ♫

材料 (3-4人分)

料理酒
30cc
濃口醤油
30cc
生姜
1片(チューブなら1センチ程度)
適量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を1口大に切り、皮や大きな脂を取る

  2. 2

    ジップロックに、片栗粉以外の調味料を入れ、数時間から1晩つけ置きする

  3. 3

    水分を切って、片栗粉をまぶした鶏肉を中火で揚げる

  4. 4

    完成♡

  5. 5

    (一部修正しました)ノンフライヤーの場合は180度で5分ほど網ごと予熱する

  6. 6

    鶏肉にしっかり片栗粉を塗した後、180度で5分

  7. 7

    一度取り出して片栗粉の白い部分を中心に小皿に入れた油をまぶし、180度で残り5分

  8. 8

    完成♡

コツ・ポイント

揚げたてを食べること♡
下味を付けて冷凍する場合は、ジップロックに入れて、食べる時は前日冷蔵庫に移しておきます

このレシピの生い立ち

味を引き継ぐためにレシピを教えてもらいました!
レシピID : 7099111 公開日 : 22/08/05 更新日 : 24/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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Yokchina
フライヤーの温度設定を参考にさせていただきました♪

ありがとうございます。美味しそうな唐揚げ!

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あいママat北京
ノンフライヤー180度で10分➕5分で簡単美味しいです♫
初れぽ
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あいママat北京
唐揚げ肉が安かったので下味つけて冷凍しておきます♫食べる時は前日の夜に冷蔵庫に移して片栗粉をまぶすところから♫