春菊のおかかあえ
作り方
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1
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春菊は1~2cm長さに切る
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2
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沸騰したお湯に塩を加え、①を1分茹で、ザルにあけてよく冷やす。
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3
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②をよく水気を搾ってボウルにうつし、○調味料を加えて和える。
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コツ・ポイント
春菊はシャキシャキを残すために茹で時間は短めに
このレシピの生い立ち
春菊半額でゲットして、くたびれていたので
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春菊は1~2cm長さに切る
沸騰したお湯に塩を加え、①を1分茹で、ザルにあけてよく冷やす。
②をよく水気を搾ってボウルにうつし、○調味料を加えて和える。