ホットクックでバナナケーキ
Description
できる限り洗い物や工程を少なくし、気軽にバナナケーキを焼きたくて、レシピを工夫しました。
ちゃこCOOK
材料
作り方
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1
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大きめの耐熱ガラスのボウルにバターを入れ、20秒レンジ加熱して溶かす
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2
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同じボウルに皮をむいたバナナを入れ、マッシャーで潰す
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3
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同じボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる、お砂糖を加える場合は、ここで大さじ1〜3ほどお好みで
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4
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ホットクックの内釜がフッ素樹脂加工されていない場合は、サラダオイルまたは溶かしバターを薄く塗りこんでおく
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5
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ホットクックの内釜に、ホットケーキミックスと３を入れてヘラでていねいに混ぜる
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6
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野菜ジュースのケーキコース（なければスポンジケーキ）で加熱する（45分）
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コツ・ポイント
バターは無くてもできます。その場合はあっさりめの仕上がりです。お砂糖の量はバナナの熟れ具合を見てお好みで。粉を加えたら、底の部分に残らないよう丁寧に混ぜて下さい。材料を全部別のボウルで混ぜてから入れると、より仕上がりがきれいになります。
このレシピの生い立ち
ホットクックでできる、我が家好みのお料理やスイーツのレシピをストックしています。
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ちゃこCOOK
