すぐに作れる！餃子の皮で小籠包

タッパーにお湯100cc、創味シャンタン小2を入れよく溶かす。次にゼラチン5gも入れ混ぜ、更に氷水100ccを加え混ぜる

①を冷蔵庫で固まるまで15分位冷やす。(氷水を使うことで混ぜているうちにとろんとかたまりだします)

②が固まったら、フォークなゼラチンを細かくほぐす。

餃子の皮に④の種を包み、蒸籠で10分蒸す。