麩の和風煮込みハンバーグ

しめじとえのきは、石づきを切って落としておく。

焼麩をポリ袋に入れて手で砕き、牛乳を加えて染み込ませる。

玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして600ｗのレンジで3分加熱して冷ます。

フライパンで両面こんがりと焼いたら一度取り出す。※油はひかなくてOK！

フライパンに残った余分な油をふき取り、Ⓐの材料を全て入れ、沸騰するまで加熱する。

焼いたハンバーグとグリンピースを入れて、弱火で10分煮込む。