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茄子の皮を剥き半分に切ったら斜め薄切りにしてアク抜きをする
鍋に切った茄子水を入れ出汁の素を入れる
茄子が煮えたら味噌を入れる
味噌が溶けたら溶いた卵液を回し入れる
みっちゃん娘さんとランチに食べてくれてありがとう玉子がフワフワとっても美味しそう♡グラタン簡単で美味しいのでまた作らせて貰うね
みかcなす祭りお仲間入り嬉しいダニ♡お惣菜にせずクックしたみかちゃん✨えらい♡今日はどんより曇り空やる気元 気出ないね(^^;
horselandさん茄子の卵とじ美味しく食べてくれて有難う⸜(*ˊᗜˋ*)⸝卵がふわふわでとっても美味しそうです♡感謝です✨
yuちゃん茄子の卵とじ家族の皆様に大好評と嬉しすぎる♡♡♡美味しく食べてくれて有難う♪ なんと今夜は両思いなのよ✨びっくりよ感謝
ほか弁ママ
ほか弁ママ
