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キャベツは千切り,レタスは食べやすい大きさに千切りよく水気を切って器に盛ります
半分に切ったシャインマスカットと薄切りにしたリンゴを乗せる
レモンを搾ります
黒胡椒を振ります
オリーブオイルとホワイトバルサミコをかける