詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単ご馳走☆スペアリブと根菜の塩豚ポトフ

簡単ご馳走☆スペアリブと根菜の塩豚ポトフの画像

Description

煮るだけでご馳走に！下味をしっかりすると、お肉が柔らかくなり旨味もアップ！お肉も野菜もたっぷり召し上がれ♪

材料 （2〜3人分）

豚スペアリブ　
500g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1本
じゃがいも
2個
キャベツ
1/4個（300g）
にんにく
２片
■ A
塩
大さじ１
砂糖
小さじ１
 
水
800ml
ローリエ
あれば1枚
 
黒こしょう、マスタード
仕上げに好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    スペアリブにAをすり込み、保存袋などに入れて２時間〜1晩ほどおく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは半分、にんじんは3~4cm輪切り、じゃがいもは半分、キャベツは軸をつけたまま４等分に切り、にんにくは叩いて潰す

  4. 4

    写真

    大きめの鍋に2と3、水、ローリエを入れて蓋をし中火にかける。沸騰してきたら弱火にして、アクを取りながら５０分ほど煮込む

  5. 5

    写真

    器に盛り、好みで黒こしょうをかけ、マスタードを添える。

  6. 6

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

最初にスペアリブに塩をもみ込んでおくことでお肉に味がしっかりつき、スープ自体の味付けにもなります。
砂糖を少量加えることでお肉の熟成が早く進みます。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 7362392 公開日 : 22/11/09 更新日 : 23/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2024年2月25日
写真
みき☆ハチ
スペアリブの下味は12時間前から・塩やや控えめ・表面焼いてから使用。黒胡椒など追加が全く必要ないおいしさでした！
#ポトフはこれ #スペアリブほろほろ #家族絶賛 #シンプルでおいしい #野菜たっぷり
2024年1月26日
写真
わんあみ
シンプルな味付けだけど、うまみが引き立つおいしさでした＾＾
#ご馳走レシピ #ポトフでほっこり #スペアリブほろほろ
2023年5月5日
写真
ちえたろう
肩ロース塊肉を圧力鍋で5分、さらに弱火でじっくり煮込みました。
#ご馳走ポトフ
2023年3月1日
写真
かつぞう☆
大きなお鍋いっぱいに作りました✨お塩と砂糖＋野菜の旨みで優しいお味のスープに💗お肉も野菜もたっぷりで毎日食べたい！🤗
#旨みたっぷり #成功！ #旨味いっぱい #うまみがすごい #毎日たべたい #野菜がおいしく食べられる #つくりおきレシピに感謝☆ #簡単ご馳走 #スペアリブほろほろ #スペアリブ簡単 #塩豚最高 #ポトフでほっこり #ポトフであったまろ #根菜煮物 #根菜ゴロゴロ #ごちそうレシピ #ご馳走メニュー #ごちそうメニュー #ご馳走レシピ #お肉も野菜もたっぷり食べれる
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ハイライフポーク
簡単ご馳走☆スペアリブと根菜の塩豚ポトフ
by ハイライフポーク