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さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらす
柚子は皮を剥き、種があれば、取り除き、小さく刻む
鍋にさつま芋と柚を入れ、みりんを回しかけ、水をヒタヒタに注ぎ
火を入れ、弱火から中火でゆっくり煮ていく
さつま芋に火が通り、美味しそうに煮えてきたら、出来上がり!
また作ってくださったのですね! 型崩れせず、綺麗に煮ておられ、お弁当や、お客さま用にもいけそう!つくれぽありがとうございます。