お弁当の彩りに＊薄切りラディッシュ浅漬け
Description
お弁当の彩りが良くなるので、我が家のお弁当にたまに登場します♪おかずを作っている間に放置で出来ちゃいます。
ころわんの母さん
材料
ラディッシュ
1個
塩(今回はアジシオ使用)
適量
作り方
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1
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ラディッシュはよく洗い、薄切りにしてまな板に並べる。
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2
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塩をパラパラとかけて、そのままおいておく。その間に他のおかずを作る。
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3
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お弁当が茶系ばかりになってしまったときなど、その境目に入れるといい感じに。
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4
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10分くらい放置するとラディッシュから水分がかなり出てくるので、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取って出来上がり。
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5
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7
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＊2023.1.14
『ラディッシュ』で人気検索1位となりました♬れぽしてくださった皆様、見てくださった皆様に感謝♡
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8
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＊2023.4.21
おかげさまで話題入りしました♪
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9
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嬉しい初れぽは
✼Satocoさん
リピれぽも届けてくださいました♬
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✼ふんにゃんさんも2度のれぽを♪
✼マルんちの丸顔さん
✼柚子ちゃん
✼シルバニアさんも2度のれぽを♪
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✼4児男子母さんの台所さん
✼ぶちこさん
✼yesmamaさん
✼runa10さんも2度のれぽを♪
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そして10人目の
✼U☆kaoruさん
皆様、素敵なれぽを届けてくださり本当にありがとうございました♡
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＊『早起きお弁当チーム』結成しました♪たまに作る程度という方もウェルカムです♡
起床時間なども もちろん決まりは
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ありません(o´罒`o)ﾆﾋﾋ
(特に冬場の寒い時期など)朝起きるのがつらくてもみんな一緒なら心強いかな〜と。
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気軽にチーム入り希望とお伝えください。その後、ご自身のプロフ欄に『早起きお弁当チーム』と入れていただければ♪
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ただ今メンバー14名♡
＊yu228さん
＊こつゆ514さん
＊みかかめさん
＊U☆kaoruさん
＊ゆいmaru3さん
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20
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＊マルんちの丸顔さん
＊na-noさん
＊☆あささん
＊柚子♡さん
＊ふんにゃんさん
＊ハッピーまるしぇさん
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21
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＊yesmamaさん
＊うす味さん③
入会してくれたみなさん＆
背中を押してくれたyuちゃんに感謝！
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コツ・ポイント
レシピと言うにはおこがましいほど簡単ですが、覚書としてアップしました。適度に薄く切ると味も見た目も良くなります。
このレシピの生い立ち
猫の額ほどの庭で育てたラディッシュがきれいにできたので、彩りをお弁当にも活かしたいと思い出来たものです。
ころわんの母さん
