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大人の豆乳プリン

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Description

簡単に豆乳で牛乳よりヘルシーなプリンができます(*´`)

材料

豆乳 キッコーマンの調整豆乳 特濃がオススメ
250g
三温糖
40g
卵
2個
ゼラチン
5g
 
■ カラメル
三温糖
大さじ5
水
大さじ2
お湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆乳を小さめの鍋で温め、
    三温糖40gを溶かす。

  2. 2

    ゼラチンも溶かす。

  3. 3

    たまごを割り、切るようにとき1に入れてこす。
    丁寧にこすと◎

  4. 4

    そのままカップに注ぐ。
    粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    カラメル

  6. 6

    三温糖大さじ5と水大さじ2で焦げないように混ぜながら溶かす。

  7. 7

    色がついてきたらお湯大さじ1を入れる。

  8. 8

    固まったことを確認した4に上からカラメルを注ぐ。

  9. 9

    冷やして完成！

コツ・ポイント

特にないです！
簡単です(*ˊᵕˋ*)

このレシピの生い立ち

家に常備するものが牛乳から豆乳になったので、
豆乳で簡単においしく何か作れないかと思い立ちました(* 'ᵕ' )☆
レシピID : 7441587 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月15日
初れぽ
写真
Ta_chan☆
カラメルは、プリンが固まってから作らないと、固まってしまう。それ以外は大成功。子供は一番美味しい♡と言ってくれ。
#豆乳でまろやか #おとなスイーツ
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( )
きなこ＊。
大人の豆乳プリン
by きなこ＊。