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ブロッコリーの茎のラー油和え

ブロッコリーの茎のラー油和えの画像

Description

茎のポリポリとした食感がいい感じ♡話題入り感謝です（〃⌒ii⌒〃）

材料 （1本分(太め)）

ブロッコリーの茎
1本分(太め)
◎ラー油+ごま油
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/4～1/2
◎ごま
小さじ1/2
◎醤油
少々
◎酢
少々

作り方

  1. 1

    茎は周りの皮をむき、2㎜ぐらいの短冊きりにする

  2. 2

    沸騰したお湯で①をサッと茹で水にさらす

  3. 3

    水気を良くふき取り◎印と和えて出来上がりです

  4. 4

コツ・ポイント

*歯ごたえ命です！茹で過ぎないように～
*調味料の割合はお好みで
*茎の量で塩加減を変えてください

このレシピの生い立ち

茎がもったいないので
レシピID : 748597 公開日 : 09/03/02 更新日 : 11/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71件 (64人)
2020年1月28日
写真
あたりめっこ
ピリ辛で美味しいですね！ごちそうさまでした
2020年1月17日
写真
うさぎのためちゃん
めちゃくちゃ好みのお味でした！ブロッコリー買ったら必ず作ることにします( ˙༥˙ )
#芯の活用で一品
2020年1月17日
写真
miwayon
簡単節約美味しいです♬リピしちゃいます(о´∀`о)☆★☆
2019年3月2日
写真
クックPDYT0N☆
withカリフラワーの芯&切り方が違いますが…美味しかったです☆

カリフラワーも良いですね♡美味しいそうなレポありがとう♡

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ちわここ
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