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・鶏もも肉は、1cm～1.5cm角ほどに切る。・ごぼうは、小さめのささがきごぼうにする。
・しょうがとにんにくは、すりおろし、【A】を混ぜ合わせる。
フライパンに油を引き、鶏もも肉を炒める。鶏もも肉に火が通ったら、ごぼうを加え、しんなりするまで、2～3分炒める。
【A】を入れる。フライパンを斜めにして、少し煮汁が残る程度まで、煮詰める。
炊きたてご飯に混ぜ込む。お好みで青ねぎをちらす。
mikanaꔛ
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