サラダ油でコストダウンなスノーボール
作り方
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1
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ボウルにふるった薄力粉と粉糖,塩,アーモンドプードルを入れ、泡立て器でダマがなくなるまでかき混ぜる。
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2
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①のボウルにサラダ油を加え
、手で捏ねながらひとまとまりにする。
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4
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生地を適当な大きさに等分し、丸める。
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5
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丸めた生地を、感覚を空けて鉄板に並べる。
※生地が膨張するので、感覚は広めに空けておくとよい。
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6
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170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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8
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ポリ袋に粉糖,冷めたクッキーを入れ、クッキー全体をまぶす。
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コツ・ポイント
焼き立てのクッキーは触るとすぐに崩れるほど柔らかいので要注意!
サラダ油は紅花を使用。
酸化したサラダ油で作ると臭い仕上がりになるので注意しましょう。
サラダ油は紅花を使用。
酸化したサラダ油で作ると臭い仕上がりになるので注意しましょう。
このレシピの生い立ち
バターがなかったのでサラダ油で作ってみたら大成功!