ダイエット!主食用ポテトサラダ
Description
主食用に。マヨネーズは脂質たっぷりなので使わずヨーグルトでサッパリしたポテトサラダです。カロリー約250kcal
材料
(1人分)
作り方
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1
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ボウルに蒸しじゃがいもをお好きな形にマッシュする。今回はゴロゴロです。ハムは適当に切って入れる。
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2
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ヨーグルトと塩コショウを入れて混ぜるだけ。
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3
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かなりのボリュームなのに白ご飯1膳分のカロリーで腹持ちもとても良く食物繊維もたっぷりあります。糖質は56gです。
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4
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蒸しじゃがいもを潰す時、私はズボラなので洗い物をなくす為、手で適当に潰してます。
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5
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ボリュームがあるので食べきれない場合は半量で作り、白ご飯を70gオートミールなら30gを追加で食べるのが丁度良いです。
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6
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脳のエネルギー源のブドウ糖は毎食、糖質40g以下にしないように。
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7
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お好きな蒸しじゃがいもで良いです。ID7224257の蒸しじゃがいもでも。
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コツ・ポイント
カロリー気にしない方は普通のヨーグルトでも良いです。あくまでも主食用なので他の糖質は取らないように。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山もらったので。ポテトサラダ食べたいけどマヨネーズが嫌いなのでヨーグルトで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)