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ワンパンで楽ちん♪カフェ風ロコモコ丼

ワンパンで楽ちん♪カフェ風ロコモコ丼の画像

Description

フライパン1つで作れるので洗い物が少ないのに家族大喜びの一品です♪
お肉と野菜もしっかり摂れる栄養満点のロコモコ丼

材料 （2人分）

■ 【ハンバーグ】
A.合い挽き肉
200g
A.玉ねぎ
1/4玉
A.パン粉
大さじ4
A.マヨネーズ
大さじ1
A.塩
小さじ1/4
A.コショウ
適宜
卵
2個
■ 【ソース】
B.ケチャップ
大さじ2
B.ソース
大さじ2
季節のお野菜
適量
ごはん
2膳
油
大さじ2

作り方

  1. 1

    Aの材料をフライパンに入れ、
    (玉ねぎはすりおろして加える)捏ねたら俵形に丸める。

  2. 2

    油を注ぎ、強めの中火で加熱する。
    こんがり焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をしたら10分程度加熱する。

  3. 3

    器にごはんを盛り付け、ハンバーグの上にBを混ぜたソースをかける。
    そのままのフライパンで目玉焼きを作る。

  4. 4

    焼けた目玉焼きと付け合わせの野菜を添える。

  5. 5

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

ハンバーグは表面から透明な肉汁が出るまで焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

洗い物をできるだけ少なく、ふっくらジューシーに仕上がるレシピを考えました。
レシピID : 7604040 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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