簡単ポテト冷製スープ☆ヴィシソワーズ
渡部アキ
作り方
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1
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じゃがいも、玉ねぎは薄切りにして、バターをひいた鍋でニンニクと一緒に炒める。
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2
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水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮たら火を止めて、牛乳の半分量を加える
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3
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ミキサーに入れて撹拌したら鍋に戻して残りの牛乳を加え混ぜる。
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4
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塩コショウを振り、冷蔵庫で冷やして出来上がり！(お好みでパセリを散らしても)
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コツ・ポイント
ミキサーの代わりにブレンダーでも。撹拌はしっかり目にしてください。
ニンニクはチューブでOK（3cmくらい）
ホットでもおいしいです。
ニンニクはチューブでOK（3cmくらい）
ホットでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
渡部アキ
